厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头、书面、最后、处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的。
毋庸置疑，节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词，整个社会都在提倡节能减排，低碳环保，商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方，就一般商用厨房的炒灶而言，一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑，还是应节能减排的要求，商用厨房迟早要规范碳排放量，而美的商用电磁炉以其杰出的节能效果，势必是未来商用厨房设备的发展趋势!
的厨具一直以来是厨具市场神一般的存在，令众多消费者为之倾心和膜拜。的厨具无论是制作工艺、品质，还是实际的使用体验，都让体验过的人们为之神往。他所承载的已经不仅仅是做饭这么简单了，节能环保、省时省力、简约美观等综合要求也渐渐成为消费者选择厨具的必要条件。以拥有160年历史的菲仕乐品牌为例，自进入中国市场以来，一直卓越的产品品质与纯正的原装血统。菲仕乐定位高端的用户人群，谨慎的品牌报道与宣传选择，让这个来自的厨具品牌多了一份神秘，同时又精准抓住了高端用户的心，并且使之成为品牌的用户。
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