七星关区市西街道开展餐饮业“三防两排”整治行动

　　为更好地推进“五城同创”工作，确保城区餐饮行业“三防两排”（“三防”即防蝇、防鼠、防尘，“两排”即排烟、排污）设施达到创建国家卫生城市的标准，近日，七星关区市西街道办事处联合区市场监管局，对辖区内的餐饮行业进行专项整治。

　　本次整治工作主要是督促餐饮行业完善“三防两排”设施设备，餐饮业厨房，规范餐饮行业前厅后厨和明厨亮灶，提升餐饮管理质量，保障居民食品安全。整治过程中，工作人员按照大、中、小型餐饮单位落实整改情况，对每一户进行核实登记造册，确保不漏一户，同时向经营户做好宣传，要求他们使用清洁能源，开展自查自律，主动改善厨房卫生条件与硬件设备，不断提高城区餐饮业的质量安全与环保意识，营造清新整洁、食之放心的就餐。（陈 相 ）

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