新办幼儿园厨房标准设备华泽制造19-08-07

厨房设计及设备布局要求：幼儿园厨房的各功能区域必须有明确的划分，根据厨房加工方式及出品品类厨房应划分为：初加工（全部使用半成品的可不设置），切配烹饪、面点制作、餐具清洗消毒、备餐、仓储、间及清洁工具存放场所，供餐人数大于300人以上的，各区域应隔开，备餐…[阅读全文]