四星厨房设备技术发展经历了由建立初期的不锈钢厨房用具工程配套，到目前覆盖电加热、保温、展示、燃气及不锈钢用具等众多产品系列：客户类型涵盖快餐连锁、专业特色餐厅、企事业食堂、船舶餐厅、列车厨房、医院等众多领域。技术含量由低到高，单到复杂，由一般厨房设备到各种专用快餐、西餐、中餐及展示设备，实现了自主创新、研发；拥有多项自主知识产权的多种专业烹饪用产品。
相同点：均是经过一系列电处理技能将普通交流电(220V、380V)成高频直流电流，经过线盘发生激烈电涡流，并与相应专用锅具发生激烈电，直接促进相应专用锅具资料内部原子极速激荡磕碰，然后使得相应专用锅具本身疾速发热发生高温，用于加工烹饪食物!
全桥：选用双驱动技能，使用双IGBT逆变模块别离接受交流电的上玄波和下玄波电流，发生的高频电流波形完好、明晰、安稳;
半桥：选用单驱动技能，使用单IGBT逆变模块别离接受交流电的上玄波，联系相应附加电装备吸收下玄波电流进行放电弥补，发生的高频电流波形相对完好;
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