今年，我市深入推进主食厨房建设，着力打造市军供站主食厨房大武口店，稳步推进军民融合、军粮创新保障工作。
主食厨房是主食加工、营销供应配送为主的具有膳食特色的新型主食生产。在做好前期市场调研的基础上，市粮食局等相关部门对闲置房屋进行了技术，建设了面积约220平方米的标准化主食厨房，并购置标准化厨房灶具等设备。主食厨房完成后，可实现年提供早餐100万份、午餐150万份的供给能力，除了满足部队训练、战时等时间节点的需要外，还可以让群众在口买到既放心又品种丰富的快餐，推动军供粮油服务于民。目前该项目已完成了房屋和设备购置，正在洽谈厨房承包事宜。（通讯员张延磊）
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